在食品加工領(lǐng)域,空氣能烘干機(jī)以其高效節(jié)能、環(huán)保安全的特點(diǎn)成為行業(yè)升級(jí)的核心裝備。以廣東某海鮮加工廠為例,采用空氣能熱泵替代傳統(tǒng)燃煤烘干后,干燥時(shí)間縮短40%,產(chǎn)品色澤保持度提升20%,年減少二氧化碳排放120噸。設(shè)備特有的低溫干燥技術(shù)(0-80℃可調(diào))有效避免傳統(tǒng)高溫干燥導(dǎo)致的營(yíng)養(yǎng)流失與表面硬化問題,特別適用于魚片、蝦仁等高蛋白食品的干燥。
在糧食烘干領(lǐng)域,空氣能熱泵表現(xiàn)突出。河南某糧食加工廠采用12臺(tái)20匹機(jī)組組成烘干流水線,單日可處理200噸小麥,能耗較傳統(tǒng)燃煤設(shè)備降低45%。設(shè)備內(nèi)置的智能控濕系統(tǒng)可實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)谷物含水率,動(dòng)態(tài)調(diào)整熱風(fēng)參數(shù),確保干燥均勻性。針對(duì)茶葉干燥,設(shè)備采用階梯式升溫工藝,首段40℃脫青,二段60℃提香,三段70℃定型,完美保留茶葉的香氣與色澤。
技術(shù)創(chuàng)新方面,我們自主研發(fā)的噴氣增焓技術(shù)使設(shè)備在-20℃環(huán)境下仍能穩(wěn)定運(yùn)行,解決了北方冬季低溫干燥難題。設(shè)備采用R134a環(huán)保制冷劑,臭氧層破壞系數(shù)為零。在智能化方面,設(shè)備支持物聯(lián)網(wǎng)遠(yuǎn)程監(jiān)控,用戶可通過手機(jī)APP實(shí)時(shí)查看運(yùn)行狀態(tài),接收故障預(yù)警信息。針對(duì)食品行業(yè)特性,我們開發(fā)了防爆型與防腐型系列,適配酒廠、調(diào)味品廠等特殊環(huán)境。
經(jīng)濟(jì)效益方面,以年處理1000噸食品的中小型加工廠為例,采用空氣能烘干機(jī)后年節(jié)約能源成本約35萬元,設(shè)備投資回收期僅2.3年。設(shè)備采用模塊化設(shè)計(jì),可隨生產(chǎn)規(guī)模擴(kuò)展靈活增容。在政策支持方面,多地政府對(duì)采用空氣能烘干設(shè)備的企業(yè)給予30%的節(jié)能補(bǔ)貼,進(jìn)一步縮短投資回收周期。
